کدام برنج بهتر است؛ سفید یا قهوه ای؟
سال هاست که کارشناسان نسبت به میزان بالای آرسنیک در برنج قهوه ای هشدار می دهند. مطالعات نشان داده اند که هر دو نوع برنج سفید و قهوه ای دارای سطوح نگران کننده ای از آرسنیک هستند، اما این میزان در برنج قهوه ای بیشتر است.
سال هاست که کارشناسان نسبت به میزان بالای آرسنیک در برنج قهوه ای هشدار می دهند. مطالعات نشان داده اند که هر دو نوع برنج سفید و قهوه ای دارای سطوح نگران کننده ای از آرسنیک هستند، اما این میزان در برنج قهوه ای بیشتر است.