گوشتی که در بازارهای مصرف از جمله در تهران توزیع میشود، فاصلهی قیمتیاش با قیمت واقعی بسیار است / خشکسالی بی سابقهای که تجربه میکنیم، اثر منفی خود را بر مسألهی گوشت خواهد گذاشت / وقتی دامدار نتواند دام خود را سیر کند، قاچاق گسترده شیوع پیدا میکند
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، دربارهی رشد قیمت گوشت در پایان سال 1403 گفت: در اسفند ماه دامی که عرضه میشود، دامی است که فصل تولید آن در انتها قرار گرفته است. تولیدات ما از فروردین شروع میشود، زمان عرضهی آن در تابستان است و در پاییز پایان آن است. نوبت دوم تولید در پاییز است که در آخر سال عرضه میشود. در نتیجه طبیعی است که در اسفند ماه با افزایش قیمت دام زنده رو به رو باشیم.
