آیا ماچا ارزشش را دارد؟
ماچا حاوی کافئین و التیانین است که ترکیبی منحصربه‌فرد برای تقویت تمرکز و هوشیاری بدون افت انرژی پس از مصرف ایجاد می‌کند. التیانین همچنین با افزایش سطح سروتونین، دوپامین و گابا، اضطراب را کاهش داده و آرامش را تقویت می‌کند. ماچا، پودر سبز و جادویی چای سبز، خیابان‌های بریتانیا و شبکه‌های اجتماعی را تسخیر کرده است. از لاته‌های پرطرفدار تا دسرهای خلاقانه، این نوشیدنی با طعم خاص خود، جایگزینی آرام‌بخش برای قهوه شده که هوشیاری را بدون اضطراب به ارمغان می‌آورد. اما آیا ماچا واقعاً ارزش قیمت بالای خود را دارد؟ دکتر سمی گیل، متخصص تغذیه، ماچا را منبعی غنی از پلی‌فنول‌ها و به‌ویژه کاتچین‌ها می‌داند که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند. برخلاف چای سبز معمولی که تنها عصاره برگ‌ها مصرف می‌شود، ماچا از پودر کامل برگ‌های جوان گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شود و تا سه برابر کاتچین بیشتری ارائه می‌دهد. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.
به گزارش سهندخبر به نقل از خبرفوری،
ماچا حاوی کافئین و التیانین است که ترکیبی منحصربه‌فرد برای تقویت تمرکز و هوشیاری بدون افت انرژی پس از مصرف ایجاد می‌کند. التیانین همچنین با افزایش سطح سروتونین، دوپامین و گابا، اضطراب را کاهش داده و آرامش را تقویت می‌کند.
ماچا، پودر سبز و جادویی چای سبز، خیابان‌های بریتانیا و شبکه‌های اجتماعی را تسخیر کرده است. از لاته‌های پرطرفدار تا دسرهای خلاقانه، این نوشیدنی با طعم خاص خود، جایگزینی آرام‌بخش برای قهوه شده که هوشیاری را بدون اضطراب به ارمغان می‌آورد. اما آیا ماچا واقعاً ارزش قیمت بالای خود را دارد؟
دکتر سمی گیل، متخصص تغذیه، ماچا را منبعی غنی از پلی‌فنول‌ها و به‌ویژه کاتچین‌ها می‌داند که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند. برخلاف چای سبز معمولی که تنها عصاره برگ‌ها مصرف می‌شود، ماچا از پودر کامل برگ‌های جوان گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شود و تا سه برابر کاتچین بیشتری ارائه می‌دهد. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.
