برنج قهوه‌ای؛ سالم‌تر یا پرخطرتر؟
اگرچه برنج قهوه‌ای به‌عنوان گزینه‌ای سالم‌تر از برنج سفید معرفی می‌شود، اما تحقیقات جدید از آمریکا نشان می‌دهد که این انتخاب به ظاهر مفید، می‌تواند حاوی مقادیر بیشتری آرسنیک سمی باشد و مصرف طولانی‌مدت آن، سلامت کودکان و بزرگسالان را به خطر بیندازد.
به گزارش سهندخبر به نقل از ، اگرچه برنج قهوه‌ای به‌عنوان گزینه‌ای سالم‌تر از برنج سفید معرفی می‌شود، اما تحقیقات جدید از آمریکا نشان می‌دهد که این انتخاب به ظاهر مفید، می‌تواند حاوی مقادیر بیشتری آرسنیک سمی باشد و مصرف طولانی‌مدت آن، سلامت کودکان و بزرگسالان را به خطر بیندازد.
مرتضی شاهدی فر
مدیر مسئول و صاحب امتیاز پایگاه سهند خبر
